Агаризованная среда Эймса представляет собой модификацию транспортной среды Стюарта, в которой глицерофосфат заменен неорганическим фосфатом, так как глицерофосфат является метаболитом ряда энтеробактерий (таких как Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae и др.) и может поддерживать рост некоторых грамотрицательных микроорганизмов. Метиленовый синий заменен на активированный уголь. В среду добавлены кальций и магний для поддержания проницаемости клеток бактерий.
Среда Эймса позволяет более 3 суток сохранять такие микроорганизмы, как Neisseria spp., Haemophilus spp., Corynebacteria, Streptococci, Enterobacteriaceae и др., однако наилучшие результаты дает культивирование в течение первых суток.

Информация для заказа: